2 grosses portions (ou 3 moyennes, ou 4 petites...)
Valeur en PointsPlus WW par portion: 0 pp
Note de l'Homme: 8/10
Mais quand j'ai vu cette idée de frites reprise par plusieurs de mes consoeurs WW, je me suis dit que je devais bien ça au Navet. Je devais lui redonner une deuxième chance, moi, la Nouvelle-Michelle-qui-mange-et-adore-les-légumes.
Je dois avouer que je n'ai pas détesté. Toutefois, je n'ai pas eu de coup de coeur non plus. L'Homme par contre!!! Il voulait mettre un 10/10 et je lui ai fait réalisé qu'il ne pourrait plus trouver rien de meilleur en donnant une note parfaite. Il a donc révisé sa note mais, à contre coeur! :)
Bref, faut aimer le moindrement le navet pour apprécier les frites de navet. Ça ne goûte pas la vraie frite de pomme de terre qu'on connaît tous et qu'on adore. On ne réinvente pas la frite... malheureusement. Et il y a une limite à la texture croustillante qu'on peut aller chercher au four. C'est certain qu'à la friteuse, ce serait une autre histoire mais on s'entend que ma démarche santé en prendrait pour son rhume. Alors, c'est non.
J'y suis allée de ma propre inspiration pour les épices en utilisant la saveur épicée du mélange ClubHouse Cajun. Je me suis dit que ça effacerait peut-être le petit goût du navet qui me rebute. Et bien... pas vraiment. Le navet est très fort et son goût arrive a percer les assaisonnements.
Mais encore là, faut-il aimer le navet. Si c'est le cas, vous allez adorer! C'est vraiment une belle alternative pour manger des légumes en accompagnement. Je vais en refaire c'est certain parce que c'est vraiment économique (autant au niveau de mes sous qu'au niveau de mes points WW). Je vais essayer une combinaison d'épices différentes et tenter de me concocter une petite mayo parfumée à l'ail pour faire la trempette. :)
Ingrédients
- 1 navet pelé et coupé en bâtonnets - 0pp
- Huile d'olive en vaporisateur - 0pp
Si vous n'en avez pas, ajoutez simplement 1 cuil. à soupe d'huile et ajustez vos points en conséquence. - Assaisonnements de type ClubHouse (moi j'ai pris le mélange Cajun) - 0pp
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 425.
- Dans un grand bol, déposer les bâtonnets de navet, vaporiser d'huile d'olive et assaisonner.
- Bien mélanger pour que les épices collent bien à chaque bâtonnet.
- Déposer sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin (ou un tapis en silicone).
- Revaporiser d'huile, saler et poivrer.
- Mettre au four pendant 20 minutes en retournant les frites à mi-cuisson.
- Terminer à Broil pendant quelques minutes pour rendre les frites le plus croustillantes possible... sans toutefois les brûler!