donne 4 portions
Note de l'Homme : 8,5/10
Je n'ai pas insisté et je l'ai dépoussiéré pour essayer cette recette qui me semblait trop parfaite pour être vraie. Parfaite, car elle demande 3 ingrédients seulement et semblait somme toute, pas mal santé. Oui oui... Vous avez bien lu... TROIS ingrédients! Encore une fois, merci Pinterest! :-)
6h plus tard, c'est un délice crémeux qui est ressorti de ma mijoteuse. Du pur bonheur de papilles, je vous dit! Mais détrompez-vous, les calories se tiennent tranquilles. C'est à s'y méprendre.... Une belle sauce crémeuse et onctueuse sans les milliers calories!
Même l'Homme a fait de grands yeux de surprise à la première bouchée. Sachant ce que j'avais déposé dans la mijoteuse, il ne se doutait pas que le résultat allait être aussi convainquant. Je dirais même plus...
Bon ok ok... Voici la recette! À vos Crock Pot! :-)
- 2-3 livres de poitrines de poulet congelées (environ 4 petites ou 3 grosses)
- 1/2 bouteille de vinaigrette italienne sans gras de Kraft
- Un paquet de fromage à la crème léger
Ce qu'il faut faire :
- Déposer les poitrines congelées dans le fond de la mijoteuse.
- Répartir la vinaigrette sur le poulet.
- Couper le fromage à la crème en cubes et répartir dans la mijoteuse.
- Cuire à Low pendant 6 heures. Une fois la cuisson terminée, bien mélanger pour uniformiser la texture de la sauce.
- À l'aide d'une fourchette, couper le poulet pour avoir des morceaux de la taille d'une bouchée. Le poulet devrait se défaire très facilement vu sa longue et lente cuisson.
- Servir sur des pâtes, du riz, du couscous ou du quinoa. Cette fois-ci, j'ai utilisé des nouilles aux œufs sans jaune. On pourrait même y aller encore plus léger et servir avec un peu de brocoli vapeur ou de chou-fleur par exemple.