Donne environ 4 portions de 5oz
(tout dépend du poids de votre rôti, bien entendu!)
Valeur en PointsPlus WW par portion: 9 pp
Note de l'Homme: 10/10
Comme on dit, il y a toujours moyen de moyenner. On s'offre une portion raisonnable (5oz c'est bien suffisant sans être trop), on y va mollo sur le bouillon et on accompagne de légumes vapeur ou d'une salade verte plutôt que les traditionnelles pommes de terre pilées. J'aurai d'ailleurs une alternative vraiment intéressante à vous proposer dans mon prochain billet...
Ingrédients
- 1 rôti de palette de boeuf (grosseur moyenne)
- ¾ tasse de bouillon de boeuf
- 2 cuil. soupe de sauce soya
- 2 cuil. soupe de moutarde de dijon
- 1 enveloppe de soupe à l'oignon
- 1 gousse d'ail hachée
- Poivre (au goût)
Préparation
- Tartiner le rôti avec la moutarde de dijon sur les 2 côtés et déposer dans la mijoteuse
- Verser la sauce soya par-dessus et bien étendre sur toute la pièce
- Saupoudrer le mélange de soupe à l'oignon ainsi que l'ail et le poivre
- Verser tranquillement le bouillon de boeuf en s'assurant qu'il reste un peu de soupe à l'oignon sur le dessus du rôti
- Mettre le couvercle et démarrer la mijoteuse à Low pendant 7 à 8 heures
L'odeur qui vous accueillera à votre retour est tout simplement alléchante!