Chaque semaine, chez mon boucher, j'achète une tranche de jambon pour bonifier mes omelettes, mes pâtes ou toute autre recette improvisées durant la semaine. Cette fois-ci, je n'ai pas eu l'occasion de m'en servir alors je l'ai coupé en cubes et hop dans ma belle salade! Combiné à tout ce qui restait dans mon frigo, j'ai créé un petit chef-d'oeuvre simpliste. :-)
- Laitue iceberg hachée
- Quelques tomates cerises coupées en 2
- 1 concombres libanais coupé en demi-lunes
- 1/4 oignon rouge
- Quelques cubes de jambon maigre
- 1/4 tasse de fromage tex-mex
- 2 cuil. à soupe de vinaigrette Ranch (voir ma découverte ci-dessous)
On aime :
- Sa texture crémeuse
- 45 calories pour 2 cuil. à table
- Son goût tout en douceur, pas trop vinaigré.
- Plusieurs autres variétés intéressantes disponibles.
On aime moins :
- Sa date d'expiration rapide (4-6 semaines). Probablement dûe à la présence de yogourt...
- Sa disponibilité restreinte. Je n'en ai pas trouvé encore ailleurs que chez Wal-Mart. Toutefois, la plupart des épiceries québécoises tiennent leurs smoothies et leurs mini-carottes. Espérons que les vinaigrettes feront leur apparition sous peu...