Donne 1 portion
Valeurs nutritives par portion : 309 cal.
Lipides: 12,3g, Glucides: 21,2g, Fibres: 8,6g, Protéines: 30,3g
Valeurs en PointPlus WW par portion : 7pp
Note de l'Homme : 7,5/10
Cette recette contient 2 de mes produits coup de coeur :
J'ai découvert le pain FlatOut sur l'épicerie en ligne Low Carb Grocery dont je vous ai parlé il y a quelques mois. Il existe plusieurs saveurs et elles sont toutes au prix raisonnable de 3,79$ pour un maigre 90 calories et un méga 7g de fibres! Moi j'appelle ça un bon deal! Je m'en sers également pour faire mes désormais célèbres pizzas touski... un délice!
Le petit carton d'oeuf liquide Egg Créations est également un produit chouchou dans mon frigo. À 60 calories pour 1/2 tasse (équivalent de 2 oeufs), sans aucune matière grasse mais bourré de protéines, c'est un excellent substitut au traditionnel coco dans sa coquille. Fait exclusivement de produits naturels, il contient également une foule de vitamines. Et devinez quoi? Il existe d'autres saveurs, entre autre, fromage & ciboulette ou bien aux légumes.
- 1 pain plat Flatout (ou toute autre tortilla du marché, dans ce cas, ajustez vos points/calories)
- 1/2 tasse d'oeuf liquide Egg Creations
- 1 tranche de fromage Singles léger (ou tout autre fromage que vous avez sous la main)
- 3 tranches de bacon pré-cuit réduit en sodium, coupées grossièrement en petits morceaux
- 3 champignons blancs coupés en petits morceaux
- Quelques lanières d'oignon rouge
- Dans un bol, fouetter ensemble tous les ingrédients, sauf le fromage... et le pain!
- Vaporiser un poêlon avec du Pam et y verser le mélange. Faire cuire à feu mi-vif pendant 3-4 minutes.
- Une fois que l'oeuf commence à prendre une consistance plus ferme, mélanger le tout à l'aide d'une spatule pour créer de gros morceaux.
- Sur le pain, déposer la tranche de fromage coupée en 2 et y verser le mélange d'oeufs.
- Rouler, couper en 2 et déguster !