Base de crème glacée à la banane

1 portion
Valeur en PointsPlus WW par portion: 0 pp
Note de l'Homme: 9/10

J'ai eu une demande spéciale de ma Maman!  :)

J'avais lu rapidement cette recette quelque part sur Internet il y a quelques jours et hier, ma mère me la partage sur ma page Facebook en mentionnant subtilement que ce serait bien de la traduire et d'en faire ma propre version sur mon blog. Et bien Mom, c'est maintenant chose faite! J'ai même pris une photo par étape pour bien illustrer la procédure de A à Z.

Pour les amoureux de la banane, vous prendrez plaisir à la déguster tel quel. Toutefois, je l'appelle la "base" de crème glacée car on peut par la suite y ajouter la saveur qui nous plaît. La banane offre la texture crémeuse qu'on aime tant dans une crème glacée, c'est ce qui en fait une base parfaite. Mais laissez aller votre imagination et ajoutez-y vos fruits congelés préférés pour créer des saveurs plus intéressantes les unes que les autres! 

Le plus beau, ce qui fera le bonheur de mes consoeurs WeightWatchers... 0pp!!!  Comme dans ZÉRO!!  Joie!!  J'en connais quelques-unes qui vont commencer à congeler leurs bananes!  ;)

Bon je ressens déjà votre impatience... Voici la recette... si on peut appeler cela une recette... je dirais plutôt, voici comment faire!  Plus simple que ça, tu meurs!  ;)

Ingrédients

• 1 banane congelée  (On compte une banane par personne)
• Fruits congelés préférés (facultatif)
  Dans l'exemple ci-dessous, j'ai utilisé 3 cerises congelées

Préparation

Sortir votre banane du congélateur et la laisser reposer 1-2 minutes sur le comptoir. Couper les 2 bouts, couper en 2 et éplucher à l'aide d'un couteau coupant.

Couper en tranches d'environ 1/2 pouce.

Déposer les tranches dans un robot électrique. Le mien, je l'ai acheté au Canadian Tire et il valait 9,99$. C'est mon meilleur ami en cuisine! Il coupe mes légumes, hache mes fines herbes et maintenant, il me fait de la crème glacée! Non mais quand on parle d'une bonne affaire! 

Mettre le robot en marche par petits coups et, à l'aide d'un couteau, déprendre les amas de bananes qui bloquent le mécanisme. Au début, on a un mélange qui ressemble à la photo ci-dessous, un peu "motonneux" mais on est sur la bonne voie! Il faudra arrêter le robot et enlever les amas de bananes quelques fois pendant le processus. Ça fait partie du secret de cette recette. J'ai dû le faire 5-6 fois.

Et on fini par arriver à cette belle texture crémeuse si convoitée!  :)  On peut arrêter ça ici et la déguster tel quel ou on peut continuer...

J'y ai ajouté 3 cerises congelées, coupées en 2. Et c'est repartit...

Après 30-45 secondes de robot, voici le résultat! Une crème glacée banane et cerises hyper savoureuse et surtout, hyper santé!

Je vous conseille de la remettre quelques minutes au congélateur avant de déguster car, comme vous pouvez le voir sur la photo, après quelques minutes sur le comptoir et dans le robot, elle a tendance à fondre rapidement. Je dirais un petit 15-20 minutes au congélo devrait suffire pour faire re-prendre le tout. 

J'ai déjà hâte d'essayer d'autres combinaisons de saveurs! Bleuets, fraises, mangues, pêches... Sentez-vous l'été?  :)