2 portions et +
note de l'homme : 8/10
Bref, quand on va au gym de soir, il faut souvent cuisiner des soupers express et bourrés de protéines et vitamines pour bien nourrir son corps avant (ou après) l'effort. Dans mon cas, souvent je soupe une heure avant en me servant une portion un peu plus modérée qu'à l'habitude. Je complète au retour avec une collation santé avec des glucides comme un yogourt et un fruit. Si je dois y aller plus tôt, je fais la stratégie inverse. Collation protéinée avant et souper en portion raisonnable au retour.
Dans les 2 cas, j'ai moins de temps pour cuisiner. Mais ça ne veut pas dire que je mange moins bien.... Oh que non! Voici une recette express qui saura m'apporter tous les nutriments nécessaires tout en comblant mon fin palais. Un bon riz "pas frit" chinois au poulet et légumes.
Avertissement : Cette recette n'est pas des plus raffinées et recherchées. Par contre, elle vous propose des produits pour vous sauver du temps tout en préparant un repas santé. De là son titre "Riz chinois express"... voyez. ;-) Ceci dit, rien ne vous empêche de couper et préparer vos légumes et cuire votre propre riz. Ou même d'y ajouter des ingrédients pour "pimper" la recette (ex. gingembre, sauce hoisin, bokchoy, etc...) À vous d'y aller selon vos priorités. Moi ces temps-ci, ça arrive que mon temps de popotte soit moins disponible que d'habitude et que je dois m'arranger avec les moyens du bord et rapidement. Voici une solution. :-)