Donne 24 biscuits
Note de l'Homme : 8/10
Je dirais juste... Paresseuse!
Le livre Desserts Santé pour Dents Sucrés est avant tout un concept génial : Cuisiner des desserts à base de légumes. Ce qui en fait des sucreries drôlement santé! J'ai beau être plus du type "salé", mais manger des desserts sans trop de culpabilité, tout le monde en rêve! Yééééé!
L'an passé j'ai donc mis le livre sur ma liste du Père-Noël (bin quoi...) et je l'ai reçu! Hourra! À moi les tartes au sucre et les gâteaux au chocolat santé !
WÔÔÔ... un instant! Tsé dans la vie y'a rien de gratuit. Comme personne n'est parfait, le concept du dessert santé vient avec une petite besogne préalable : La préparation des purées de légumes. Tsé quand je disais que mon livre a pris la poussière par paresse? Et bin voici le lien direct.
Certains et certaines d'entre-vous me direz que "y'a rien là!" mais on dirait que dans ma tête, déjà de popotter un dessert c'est long, alors là c'est comme si j'en préparais 2 pour le même résultat. Pouet...pouet...pouet...
Rassurez-vous, je me suis donné un petit coup de fouet et j'ai passé aux choses sérieuses. Mon premier essai? Les biscuits Choco-Avocat. On part ça relaxe parce que les avocats, y'a qu'à les écraser à la fourchette. Aucune cuisson, aucune mixette. Les vacances quoi.
Mon verdict? Pas pire.
Celui de mon Homme? Miammm!! Super bon! (Faut dire que c'est une bébitte à sucre)
Clairement, ça ne remplacera jamais le bon vieux biscuit Chips Ayoye ou même le p'tit Bonhomme dodu. MAIS... ceci dit, point de vue santé/calorie, ça torche tout le monde!
Mon truc perso : La recette demande une toute petite once de chocolat. Personnellement, j'en ai mis 2 et la prochaine fois, j'en mettrai clairement 3.
Astuce : Le rouleau donne 24 biscuits. Je l'ai coupé en 2 : une moitié en 12 rondelles pour faire mes biscuits et l'autre moitié au congélo pour les futures rages de sucré/santé.
À essayer!
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