1 portion déjeuner complet
ou 2 petits verres
note de l'homme : 8,5/10
Points plus ww : 4pp pour 1 portion (2pp pour 2)
En effet, une bonne proportion de gens que je connais n'apprécie pas particulièrement la saveur de noix de coco. Même que dans certains cas, on la déteste.
Personnellement, c'est une toute autre histoire. J'ADORE le coconut et tout ce qui en découle... Les macarons, le lait de coco, l'eau de coco et bien-sûr, les... Piña Coladas! De loin le meilleur drink de la planète pour se sentir en vacances et tout à coup, bien détendu. Un Piña Colada por favor mi amor!
Comme les drinks alcoolisés ne sont pas recommandés le matin (too bad...), j'ai travaillé très fort sur une solution plus santé. Qu'à cela ne tienne, j'ai transformé mon smoothie matinal en Smoothie Coladaaaa!!! YAYAYA!!!
Aucune goutte d'alcool mais tout le bon goût des Caraïbes, avec en prime, des vitamines et des protéines. Est-ce que c'est ça qu'on appelle le Bonheur? :)
J'ai découvert le tofu dessert (soyeux) et je compte bien continuer de l'exploiter. Il donne une texture absolument divine à mes smoothies en plus de leur fournir un beau 5g de protéines par portion. D'ailleurs, une foule de saveurs sont disponibles dans la majorité des épiceries (érable, bananes, amandes, pêche et mangue, etc...).
Pour ceux et celles qui n'en ont pas à portée de main, une quantité équivalente de yogourt grec pourrait également faire l'affaire, autant côté texture que côté protéines.
- 1 paquet de 150g de tofu dessert à la noix de coco
- 1/2 tasse de lait écrémé ou partiellement écrémé (1%)
- 1/2 banane
- 1/2 tasse d'ananas
- 1/2 tasse de mangue
Note : À défaut d'avoir des mangues, on augmente la quantité d'ananas.
Ce qu'il faut faire :
- Dans le mélangeur (blender), déposer tous les ingrédients et réduire en une belle texture bien lisse.
- Verser dans un verre et déguster.