Mini-Pizza Touski

Donne 1 portion
Valeur en PointsPlus WW par portion: 7 pp
Note de l'Homme: 9/10

Vous connaissez le "touski"? Et si je vous dit... "tout ce qui reste"... Et si vous le dites rapidement... "touski reste"... Bon, voilà ce qu'est le "touski". C'est quand on utilise "tout ce qui reste" dans le frigo pour concocter un repas. Non seulement on arrive à passer les restants mais souvent, en plus, le résultat est très surprenant! 

Hier, j'ai donc vidé mon frigo et ça m'a donné un vrai petit bijoux de pizza! Mon Homme en revenait pas combien c'était bon! 

Bref, tout ce dont il faut se rappeler, c'est qu'avec le "touski", faut laisser aller son imagination. Alors je vous propose mes ingrédients d'hier mais laissez-vous aller à vos propres combinaisons, selon ce qui reste dans votre frigo!

Ingrédients pour 1 pizza

• 1 pita (3pp)
• 1 cuil. soupe de sauce à pizza (0pp)
• ⅓ tasse de fromage Tex-Mex partiellement écrémé (2pp)
• 3 tranches de jambon maigre (1pp)
• 1 cuil. soupe de vrai bacon en miettes (1pp)
• ¼ de poivron orange (0pp)
• 3 ou 4 champignons tranchés (0pp)
• 2 petites tomates italiennes tranchées (0pp)

Préparation

1. Préchauffer le four à 425
2. Déposer le pita sur une plaque a biscuit recouverte de papier parchemin
3. Badigeonner le pita de sauce à pizza
4. Disposer tous les ingrédients uniformément en terminant avec le fromage
5. Mettre au four pendant 10-15 minutes
6. Terminer la cuisson à Broil pendant 2-3 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une belle couleur dorée

Note : Cette portion est parfaite pour une personne mais n'hésitez pas à doubler ou tripler les ingrédients pour faire autant de pizzas que vos restants vous le permettent! Ça se réchauffe si bien le lendemain...